葱花炒土鸡蛋
材料
尖椒1个,土豆2个(中等个头),花椒,蒜1瓣,油,香醋,盐,糖
做法
1.尖椒洗净切丝,蒜瓣切片
2.土豆切丝浸入凉水备用
3.锅中入油,放入花椒爆香之后捞出花椒不用,放入蒜片爆香
4.下入土豆丝翻炒,烹入香醋炒匀
5.放入盐,糖继续翻炒
6.下尖椒丝翻炒均匀即可
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